您的位置:主页 > 蔬菜类 > 根茎类 > 韭苔 > > 正文

韭苔炒豆腐丝

字体:2013-07-03    煲汤食谱大全
前几天卖的豆腐丝还剩下一些,下班时发现有新鲜的韭苔立即买了一小把,加上家中的豆腐丝,又是一道味浓郁的快手菜。

韭苔炒豆腐丝
 
韭苔炒豆腐丝的食材明细

韭苔 150克、豆腐丝 250克

韭苔炒豆腐丝的做法

1洗净韭苔和豆腐丝。
 
2将两种材料切段。

3锅烧热放入豆腐丝炒香。
 
韭苔炒豆腐丝
 
4将切好的韭苔放入与豆腐丝同炒,加少许盐和生抽调味。
 
5放盐、生抽调味,等韭苔炒软香味四溢时就可以起锅。
 
6看成品图。

韭苔炒豆腐丝
 
韭苔营养分析:
韭苔含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温 中降逆、补中益肝、活化瘀、通络止血等作用,适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症。


TAG标签: 豆腐 韭苔
移动网址:http://h5.shrimp.org.cn/genjing/jiutai/20130701/145803.html

按原料搜菜谱

提示:两种食材一起做,可在中间加空格