您的位置:主页 > 蔬菜类 > 茎叶类 > 蒜黄 > > 正文

蒜蓉娃娃菜

字体:2011-11-20    煲汤食谱大全
蒜蓉娃娃菜
今天传的蒜蓉娃娃菜。一般娃娃菜菜场卖的不是太多,不过超市会找到的。娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美,因其小巧可食率高而受到人们的欢迎,上传上来和大家分享。 材料:
娃娃菜400克,大蒜100克
做法:
1.将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜头去皮切末。
2.锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。
3.锅中放少许油,油烧至6成热时将蒜末放入,转小火待蒜末炸至金黄时捞出。
4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。
5.锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可。很简单的一道菜吧,有机会试着做一次,千万别来了总是看我写的文字而忽略了我所为你们传的菜^_^。

TAG标签:
移动网址:http://h5.shrimp.org.cn/jingye/suanhuang/20111120/118293.html

按原料搜菜谱

提示:两种食材一起做,可在中间加空格