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上汤羽衣甘蓝菜的做法

字体:2011-09-19    煲汤食谱大全
上汤羽衣甘蓝菜的材料:
羽衣甘蓝,野生菌,皮蛋大蒜,红椒,盐,料,蚝油,胡椒粉,鸡精,水淀粉,糖,醋
上汤羽衣甘蓝菜的做法:
1.材料准备:红椒切丝,大蒜拍下即可,不用切片。把野生菌和甘蓝用清水焯下捞出。
2.油锅烧热先放入大蒜炸成金黄色。
3.然后再一次放入红椒,野生菌,皮蛋,最后放入焯好的甘蓝。
4.再加入调料和水淀粉快速翻炒即可出锅。
紫甘蓝营养分析
紫甘蓝以紫红色的叶球供食用,营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,备受人们的欢迎。

TAG标签: 紫甘蓝
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