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蛏干海带骨头汤

字体:2012-04-29    煲汤食谱大全

海带煲汤,是舞在夏季最喜欢的煲汤材料了。小宇最近参加学校的活动辛苦,煲汤时候特地加了蛏干,蛏干含丰富的蛋白质以及各种维生素,具有补阴、除烦清热的作用,所以此汤不但好吃,而且也非常的营养,正在长个的儿子最需要啦。 

蛏干海带骨头汤

蛏干海带骨头汤----夏季营养多多的好汤

材料:筒骨400克     海带200克     蛏干12个   一片

蛏干海带骨头汤做法

1、蛏干要事先洗净浸泡2个小时左右,姜切片待用

2、烧开水,放入骨头焯烫,过凉洗净

蛏干海带骨头汤

3、将以上预处理好的材料一起放入电压力锅,加入适量的水(没过材料即可)

4、加入一勺的福建老,几滴的白醋,按“蹄筋”键,大约40分钟就好

5、食用时候加点盐就可以了

舞语

1、电压力锅有很好的锁水功能,这个比普通的高压锅强,所以水量不必太多,喝多少加多少即可,不会流失的

2、冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保平安,所以夏天吃姜的好处是好多的:可以解毒杀菌、祛风散寒、还能对付“空调病”哦,所以在夏季时候做菜不妨放些姜吧

海带的营养功效

海带有降压、降血脂、加快胆固醇的代谢和排出、降低血清胆固醇、预防动脉硬化的作用。海带中含有大量的碘。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,调节内分泌,消除乳腺增生的隐患。碘是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。所以常吃海带对头发的润泽具有特殊的功效。

蛏干海带骨头汤

海带的功效与作用

海带别名海草、昆布、海带草、海带菜、江白菜、海昆布、海马蔺、西其菜、黑昆布、掌菜:海带生长在较冷的海洋中,附生于岩礁,产于我国黄海、东海、渤海沿岸,以大连、青岛、烟台等地为主要产区。


TAG标签: 海带 蛏干
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