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奶香海参肉丝粥

字体:2013-09-26    煲汤食谱大全
奶香海参肉丝,单看名字就知道好吃、有营养了;

这粥不是把牛奶倒进粥里,而是在里面放了用一种家乡

特产——顺德牛奶片,这个奶片为海参肉丝粥增添了又

一个风味、层次......

奶香海参肉丝粥

奶香海参肉丝粥

主材料
:海参、牛奶片、大米、瘦肉各适量

配 料:水 适量

调味料:盐 适量

做 法:

1 备材料

2 海参是让别人帮忙泡发的,大米用水泡一会

3 取一锅烧沸适量的水,放进瘦肉煲至水色浓

4 倒入泡过的米

5 把米煲至有点开花加入牛奶片,稍煮片刻

6 加入海参块,中火煲 至1小时左右

奶香海参肉丝粥

7 捞起瘦肉并撕成小条

8 把瘦肉重投粥内继续煲

9 摊粥煲至浓稠,下盐

10 再让粥翻滚个5分钟,关火,装碗如果想粥的奶香更加浓,可在粥成下盐调味前加入牛奶片,煮至完全溶化就行了

奶香海参肉丝粥

 
奶香海参肉丝粥



TAG标签: 海参 肉丝粥
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