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海带山药黄豆排骨汤

字体:2013-10-06    煲汤食谱大全
海带山药黄豆排骨

海带山药黄豆排骨汤

食材:猪肋排500克,山药一根,黄豆50克,干海带一片,枸杞一小勺。

器具:1L容量的煲汤陶瓷锅

做法

1.将干海带放入清水中泡发。

2.肋排汆烫好,冲洗干净

3.将泡发的海带切成细条状。

海带山药黄豆排骨汤

4.打成海带结。

5.同时浸泡黄豆。夏季一般3小时,冬季5-8小时。山药切块后放入盐水中浸泡,防止表面氧化变黑。

海带山药黄豆排骨汤

6.先将肋排,黄豆放入煲汤锅中,加入适量水,大火煮开。接着放入海带结。

7.8 小火煲制1小时后再放入山药,枸杞,继续煲一小时即可加盐调味关火。

海带山药黄豆排骨汤

TAG标签: 排骨汤 山药 黄豆 海带
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