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-2炒辣味丝瓜

字体:2012-03-04    煲汤食谱大全

炒辣味丝瓜

原料:嫩丝瓜350克,红辣椒2个,豆油40克,精盐3克,味精2c克,料、葱、各少许。

炒辣味丝瓜做法

(1)将丝瓜洗净,切成薄片;辣椒去蒂、去籽、洗净,切成菱形片;葱切片;姜切丝。

(2)将炒锅放火上,放入豆油,油热时将葱、姜、辣椒一起下锅,炸出香味后下入丝瓜翻炒,待断生时加入精盐、味精、料酒和鲜汤少许,把菜翻两次身,出锅盛盘即成。

-2炒辣味丝瓜

丝瓜的功效

丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜,为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。


TAG标签: 丝瓜 炒辣味
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