您的位置:主页 > 中华食谱 > 特色菜谱 > 美味粥汤 > > 正文

魔芋豆腐白菜汤

字体:2012-05-29    煲汤食谱大全

冬天下班做碗快手暖身汤---魔芋豆腐白菜

气温降了,嗖嗖的小风在路上打着旋。裹着一身寒气回到家,不想吃别的,只想喝碗热乎乎的汤。

赶紧从冰箱里拿出一袋提前熬好的高汤,用冰箱里的现成食材做了碗香美的菜汤。一碗热汤下肚,脑里冒出一句话:美食——有碗高汤很重要。

告诉朋友们一个好主意:平时利用周末的大块时间,用鸡、猪等动物肉和骨煲些高汤冻上,即使下班时间短,也能喝上美味鲜汤。

魔芋豆腐白菜汤

魔芋豆腐白菜汤

材料:魔芋丝 水豆腐 白菜 高汤

调料:胡椒粉 盐 麻油 葱末 枸杞

魔芋豆腐白菜汤做法

1、魔芋丝用清水冲洗后控水;

2、水豆腐切成小块,用加了盐的开水焯透、捞出;

魔芋豆腐白菜汤

3、白菜洗净,切丝;

4、葱切末,切片;

魔芋豆腐白菜汤

5、高汤入砂锅,下豆腐、白菜、姜片、葱段大火烧开,关中小火炖30分钟;

6、下魔芋丝、枸杞中火烧10分钟,加盐、胡椒粉、葱末、麻油调味即可。

魔芋豆腐白菜汤

魔芋豆腐白菜汤

豆腐的营养价值

豆腐,可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质,低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐,含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜,不仅味道鲜


TAG标签: 豆腐 魔芋
移动网址:http://h5.shrimp.org.cn/topic/mwzt/20120526/138871.html

按原料搜菜谱

提示:两种食材一起做,可在中间加空格