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泡菜豆腐汤(4)

字体:2013-09-09    煲汤食谱大全
 在这个冬季来一锅热乎乎的韩国泡菜豆腐,配上一碗香喷喷的白米饭,真是美妙极了。

泡菜豆腐汤

泡菜豆腐汤(4)

原料
:韩国辣白菜五花肉、豆腐半块、粉条、红辣椒、绿辣椒、葱

调料:油、盐、大喜大牛肉粉(或鸡精)

做法

1.将泡菜切成2cm长的块,五花肉切片,豆腐切成1cm厚的适量大小的块,粉条泡入温水中泡软,红、绿辣椒、葱斜切备用;

2.锅中放入少许油,油热后,中火,放入五花肉煸炒,待五花肉变色后,放入切好的泡菜,继续翻炒,炒约2分钟后,加入适量温水,并加入适量泡菜汤汁;

泡菜豆腐汤(4)

3.水开后,继续煮至约5分钟,放入豆腐、粉条,继续煮3-5分钟,然后再加入牛肉粉(或鸡精)、盐来调味;

4.最后,放入红、绿辣椒、葱段,完成。

泡菜豆腐汤(4)

 
泡菜豆腐汤(4)


TAG标签: 豆腐 五花肉 豆腐汤 泡菜
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