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(无油脂)美式热比司吉

字体:2015-11-23    煲汤食谱大全

原本以为到了年底会一如既往地疯忙,结果因为一大通我还不太明白的原因,突然地就空闲下来。按照我的理解,起码应该要闲散到进入2014年,倒计时的这几天估计我都可以偷着乐了。

上班时间的空闲,也没办法变着花样地玩儿。最多的,就是摆弄自己的手机。最惨的,就是上淘宝的娱乐,最终遭殃的还是自己的口袋。

偶尔的,翻阅一下自己买很久的新书。分很长的时间来读一篇小说,还是短篇,简直跟测试自己的记忆力一般,却分明的知道自己的表现能力。

就这么不经意地混着,看看中轻度雾霾中的窗外,无所事事的。有些些的无聊。转念,又有感恩的情绪。就这样就好。没有突来的惊喜,没有突出的烦恼,平平安安的就好。

烘焙的随意性,是我对自己的无下限纵容,反正自己开心就好。

(无油脂)美式热比司吉

(无油脂)美式热比司吉

材料:低粉180g、泡打粉1小匙、糖1小匙、牛奶80ml、盐2小撮、芝士粉1大匙、蛋1个、炼乳1大匙

美式热比司吉的做法

1、粉类混合均匀,过筛;

2、蛋、牛奶、炼乳混合均匀;

3、倒入粉类用刮刀切拌,无粉状即可,不要过度搅拌;

4、直接用刮刀铲起一坨面糊,放在铺好烘焙纸的烤盘上,微微整形;

(无油脂)美式热比司吉

5、预热烤箱190度,20分钟左右。

美式的比司吉,相当于美式小面包。类似司康,但司康较适合下午,而比司吉则更适合早餐。若不是早上属于起床困难户,大可以在清晨现做现吃。而我,只能隔夜做好,早上回炉再烘烤一下。好在口感还是不错。

烤热的比司吉,中间夹上黄油,已经很可口。为了给宝贝更丰富的早餐,我还配了鸡蛋胡萝卜,以及油炸龙利鱼。小盆友也是相当的满意。

给热比司吉的喃喃自语:又是一年快要过去了,以前因为工作的原因,会写N多份的工作总结,然后再一片忙碌中结束年关。像今年这样空闲倒是很久没有过的,享受就好。


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