您的位置:主页 > 甜点 > > 正文

枣卷

字体:2016-02-11    煲汤食谱大全

原料:自发面粉500克,酵面50克,小枣20枚。

枣卷做法

1.将面粉与酵面加清水和匀发好,揉至松软。

2.将面团上案揉匀,搓条,揪10个剂子,擀成圆片;在圆片一端均匀地摆上一个洗净的小枣,再将圆片对折过来(呈月牙形);折好后,在月牙形的下部中间处摆一个枣,对折成三角形,用右手半边手掌将三角形下边按住,左手掌将三角形的上端边沿向里轻推,使放枣的两层面边翻起来,露出小枣,即可上屉,用旺火蒸15分钟即成。

枣卷

特点:松软香甜。

面粉的营养价值

面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出及烫伤等。.


TAG标签:
移动网址:http://h5.shrimp.org.cn/topic/tiandian/20151122/164592.html

按原料搜菜谱

提示:两种食材一起做,可在中间加空格