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简易版鱼香肉丝

字体:2013-07-12    煲汤食谱大全
春天到了,想吃了没有新鲜的,买了两罐笋回来。笋片焖排骨吃了,笋丝男朋友说要吃鱼香肉丝,还特地买了酱。这个菜我还是第一次做,用的是现成的酱料,相当的简易且不正宗...味道嘛,还行吧,反正一大盘都吃完了
不过感觉现成的酱不是自己想要的味道,下次还是自己试着调吧。

简易版鱼香肉丝

原料: 泡发木耳 罐头笋丝 肉丝

调料橄榄油 耗油 盐 料 酱油 鱼香肉丝酱

做法

1.准备好材料。

2.木耳切小朵,笋丝洗净,沥干水。

3.肉丝用盐,料酒和酱油腌制片刻

4.热锅,下木耳炒干水分。

简易版鱼香肉丝

5.下笋丝炒干水分。

6.倒少许油,下肉丝炒至变色盛出。

7.重新热锅,倒入鱼香肉丝酱。

8.下笋丝翻炒。

简易版鱼香肉丝

9.下木耳翻炒。

10.加盐调味。

11.下肉丝,加适量水,改中火焖一下。

12.加点耗油调味,出锅。

简易版鱼香肉丝

小贴士

把笋和木耳炒干水是为了吸收菜的汤汁^^

简易版鱼香肉丝




TAG标签: 木耳
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